Nutritivas y fáciles tostadas de salpicón de sardina

Una opción fresca y rápida de preparar para disfrutar en cualquier momento del día.

Porciones:

Tiempo: 15 minutos

Ingredientes:

2 latas de Sardinas en Aceite Vegetal Ponto®
50 g. de cebolla morada 
8 pzas. de jitomate cherry 
1 pza. de chile serrano
½ pza. de lechuga italiana
1 paq. de tostadas 
1 pza. de aguacate 
3 pzas. de rábanos
15 ml. de vinagre blanco  
30 ml. de aceite de oliva
1 pizca de sal 
1 pizca de pimienta

Elaboración: 

  • 1. Pica la cebolla morada en julianas, rebana a lo largo los rábanos y el chile serrano. Reserva.
  • 2. Abre la lata de sardinas Ponto® y corta en cuatro tiras.
  • 3. En un bowl mezcla la lechuga troceada, cebolla, jitomate cherry, rábanos, agrega el vinagre, aceite de oliva y salpimenta al gusto.
  • 4. Sobre una tostada coloca tres pedazos de sardina, la mezcla de salpicón y termina con una rebanada de aguacate.

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