Empieza tu día lleno de energía con una colorida ensalada alta en proteínas.
Porciones: 6
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
| 4 latas de Sardinas en Aceite Vegetal Picante Ponto® 1 pza. de betabel 30 ml. de vinagre 20 g. de azúcar 10 g. de semillas de cilantro 100 g. de lentejas cocidas | 1 paq. de espinacas baby 50 g. de cacahuate 10 g. de ajonjolí 20 ml. de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta |
Elaboración:
- 1. Corta el betabel en julianas y muele las semillas de cilantro.
- 2. Mezcla el betabel con azúcar, sal, vinagre y las semillas de cilantro.
- 3. En un bowl mezcla el betabel encurtido, las lentejas y la espinaca baby.
- 4. Abre la lata de sardinas Ponto® y ponlas a asar en un comal.
- 5. Agrega las sardinas a la mezcla junto con el ajonjolí, cacahuates y un toque de aceite de oliva.
¡ SUSCRÍBETE PARA MÁS RECETAS !
