Nuestra versión de pizza te encantará por lo fácil y nutritiva que es, cocina algo diferente y compártelo con tu familia.
Porciones: 4
Tiempo: 20 minutos
Ingredientes:
| 4 latas de Sardinas en Salsa de Tomate Ponto® 8 pzas. de pan pita 12 pzas. de jitomate maduro ½ pza. de cebolla 500 g de queso mozzarella | 1 manojo de orégano 120 g de albahaca fresca 2 pzas. de pimiento 100 ml de aceite de oliva 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta |
Elaboración:
- 1. Corta los jitomates en pétalos y licúa.
- 2. Vacía el puré de jitomate colado y cocina a fuego bajo con un poco de aceite por 10 minutos.
- 3. Sazona al gusto con sal y pimienta, agrega orégano y calienta por otros 5 minutos.
- 4. Rebana el queso mozzarella.
- 5. Pica el pimiento amarillo y la cebolla morada en julianas. Reserva.
- 6. Precalienta un sartén y coloca el pan pita.
- 7. Salsea con abundante pure de jitomate, coloca tres sardinas en trozos, albahaca, queso mozarella, pimiento amarillo y cebolla morada.
- 8. Deja gratinar de 5 a 7 minutos, hasta que el queso se funda un poco.
- 9. Decorar con albahaca fresca.
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