Esta receta es perfecta para los más peques de la casa, divertida y saludable para compartir en familia.
Porciones: 4
Tiempo: 35 minutos
Ingredientes:
| 4 latas de Sardinas en Aceite Vegetal Ponto® ¼ pza. de cebolla 200 g. de queso manchego 100 ml. de aceite 2 pzas. de jitomate 100 g. de pan rallado 2 pzas. de huevo | 1 pizca de sal 1 pizca de pimienta 4 cdas. de mayonesa 1 pza. de lechuga 8 pzas. de pan brioche 1 manojo de perejil 4 cdas. de catsup 1 cda. de mostaza |
Elaboración:
- 1. Abre las latas de sardinas Ponto®.
- 2. Pica finamente la cebolla y el perejil.
- 3. Machaca las sardinas con ayuda de un tenedor y mezcla con la cebolla, el perejil, un toque de mostaza, agrega el huevo y el pan rallado hasta formar una masa homogénea. Salpimenta al gusto.
- 4. Forma las hamburguesas con las manos o con ayuda de un aro. Precalienta un sartén con un poco de aceite.
- 5. Cocina las hamburguesas y agrega una rebanada de queso en la parte superior. Cuando se haya fundido el queso retira del fuego.
- 6. Calienta el pan brioche en un comal, unta mayonesa y forma las hamburguesas con una rebanada de jitomate, lechuga y catsup.
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